⭐ Плесневые грибы: мукор и пеницилл, строение и размножение

Слушайте материал на тему "Плесневые грибы" в аудиоформате. Текстовый вариант смотрите ниже.

Мукор
Пеницилл

Мукор

Строение мукора

Гриб мукор также называют белой плесенью. Его мицелий представляет собой переплетение гиф беловатого цвета и выглядит как пушистый белый налет. Спорангии мукора имеют черный оттенок, поэтому через некоторое время белая плесень становится черной.

Под микроскопом колония мукора выглядит довольно интересно — это растущие вверх от тела грибницы спорангиеносцы, на которых образуются головки спорангиев со спорами. Поэтому второе название мукора – головчатая плесень. Зрелый гриб имеет черный цвет.

Его грибница — одна разросшаяся и разветвлённая клетка со множеством ядер. Поэтому мукор имеет сифоновую структурную организацию.

Среда обитания

Мукор можно увидеть, например, на хлебе и других продуктах питания. Также он встречается в верхних слоях почвы, на органических остатках. Этот гриб также часто поселяется на фруктах, овощах, на конском и коровьем навозе.

Размножение

Размножается мукор обрывками грибницы или спорами. В благоприятных условиях выбирает бесполый путь с помощью спор.

Значение

Мукор портит продукты питания, одежду, книги.

Пеницилл

Среда обитания

Пеницилл – многоклеточный гриб, для которого почва является естественной средой обитания. Очень часто это растение можно увидеть в виде голубого либо зеленого налета плесени. Произрастает он на всевозможных субстратах, хлебе, чайной заварке, плодах, овощах, обоях, изделиях из кожи.

Строение гриба пеницилл

Состоит он, как правило, из большого числа клеток. Мицелий пеницилла многоклеточный. Споры образуются в верхнем отделе спорангиеносца и формируют кисточки. Поэтому этот гриб имеет второе название – кистевик.